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神徳農園

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神徳農園景観写真

大地に優しく、身体にも美味しいお米

稲穂写真16

澄み切った二保川の源流が軽やかな音を立てて流れる、標高250mの高地。
すぐ近くには、5月の連休明け頃には、多くの写真愛好家を集める『一貫野の藤』と呼ばれる大木がある。
この自然豊かな地に、一生懸命に環境保全米を作る神徳さんの姿がある。

「現代農業の主流となっている、農薬と化学肥料中心のいわゆる慣行農法は、確かに極めて効率的だ。
しかし、農薬と化学肥料を仕様することによって、絶妙な自然の営みを狂わせているのだ。」

と、神徳さんは話す。

長年農薬や化学肥料を使わない水田は、様々な水棲生物や、昆虫、それを狙うその他の動物で賑わっている。
田んぼはというと、泥が滑らかで柔らかな手触りをしたトロトロの層となっている。

無農薬米これがイネの大切な肥料。

そこから生産される米は、あたり前だが、完全無農薬・無化学肥料の健やかな米。
自然との調和が育んだ安心安全で尚かつ栄養価の高い最高の米だ。

「これがあたり前。虫の食べない米は私も食べない」

と、神徳さんは言う。

その営みの甲斐あって、神徳農園の米は、山口県が「化学農薬・化学肥料不使用」を認定する『エコやまぐち100』の認証を受けている。

自然環境との調和、それを保ち続けてゆくことが、良い米づくりに繋がると信じている。
神徳さんはそういう農業家だ。
神徳農園自慢のお米をぜひ一度食べてみて欲しい。

お米に対する先入観が変わるかもしれない。

<エコやまぐち100とは>
山口県では県内で生産される農産物のうち、前作の収穫後から収穫・調整までの期間に、化学農薬・化学肥料を使用しないで生産・栽培した農作物や、それらを主原料とした農産加工品(加工認証)を「エコやまぐち農産物」として認証する制度を設けています。

神徳農園の無農薬米説明イメージ

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